🩷艶よく仕上げたバター煮・・・これが”グラッセ”です。

💚サツマイモ２００ｇ、レーズン適宜、砂糖少々、塩少々、水大さじ２、そしてバター大さじ１/２　材料はこれだけです👌🏻

👩🏻　①よく洗って斜め切りにしたサツマイモを水にさらします。②耐熱皿に並べてレーズンを散らします。③水、砂糖、塩を振りかけてバターをちぎって散らします。ラップをふんわりとかけ、５００ｗのレンジに５分ほどかければでき上り‼️。

👩🏻‍🍳　サツマイモはまさに今、８月から10月が収穫時期、これからどんどん甘みが増して美味しくなります。砂糖は控えめにしてお芋本来のおいしさを引き出します。

『体験レッスン』随時募集中です🩷。マンツーマンレッスンがメインですが、少人数のグループレッスンもやってます。お気軽にお問い合わせください💁🏻‍♀️。