🐖”豚肉のカラメル焼き”はいかが？。たんぱく質とビタミンB群が豊富な豚肉は、美容や疲労回復のための食材としてお奨めです。特に多く含まれる『ビタミンB１』には、糖質を燃やしてエネルギーに変えてくれるという嬉しい効果があります。

🩷①豚ロース生姜焼き用を半分の長さに切ります。フライパンにサラダ油を熱したら砂糖を加えて弱めの中火にかけ、かき混ぜないようそのまま置きます。②砂糖が”カラメル色”になったら、豚肉を加えてさっと焼き色を付けて取り出します。③玉ねぎの薄切りと黄パプリカの細切りを加えて炒めます。④豚肉を戻し入れてしょうゆと酒を加え、玉ねぎとパプリカがしんなりしたら出来上がり！。⑤ミニトマトやイタリアンパセリを飾って・・・。

👩‍🍳　カラメルが香ばしくてお箸が進みます。生姜焼きとはまた違った味わい、一度お試しください。このお料理は、近いうち「ママシェフクラブ」のレッスンに登場しますよ❗❗。

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