💛”ズッキーニとパプリカのめんつゆ焼き”

💚①ズッキーニとパプリカは、1～1・5cm幅の棒状に切ります。②オリーブオイルをプライパンに入れ、①を焼き付け塩こしょうします。③めんつゆと鷹の爪の輪切りを入れ、からめながら水分がなくなるまで炒め煮します。焼きたても美味しいですが、冷めても美味しいので作り置きもできますよ、冷蔵庫で3日ほど保存可能です。

👩🏻‍🍳　パプリカは、ビタミンA、C、Eを多く含みます。目の健康維持に役立つルテインも豊富です。ズッキーニもβカロテンやビタミンが豊富、油と一緒に摂るとカロテンの吸収率がアップします！！。

シンプルだからこそ飽きずに食べられるおかず、安価な時に沢山作るといいですね、お子さんには唐辛子抜きで⭕

”体験レッスン”お待ちしています。