💛あんかけは、のど越しが良いのはもちろんのこと、冷めにくいので長い時間熱々が楽しめます。

💚写真は、『鶏のつくねと野菜の甘辛あんかけ』です。①鶏ひき肉に片栗粉と卵を混ぜ、よく練ってつくねを作ります。②サラダ油で表面を香ばしく焼いて取り出します。鍋にだしを煮立てにんじん、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを加え、しょうゆ、酒、砂糖で調味し、つくねも加えます。完全に火が通ったら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり！。

👨🏻‍🍳　栄養たっぷり、バランス抜群の一品です🥰。ちょっとだけ手をかければ、こんな風にすごーく美味しいものが作れるんですよ。是非そんな体験をしに来てください💁🏻‍♀️。おためしレッスン、お気軽にお申し込みください。