💛これがその商品、食用コオロギの粉末を使ったおせんべい、”コオロギせんべい”です。香ばしいエビのような味で、美味しく食べられます。

💚昆虫の栄養価は非常に高く、例えば、この『コオロギ』の場合、タンパク質は１００ｇ当たり６００ｇ❗。ニワトリは２３．３ｇ、ブタは２２．１ｇですから、その多さが分かります。その他にも、オメガ３やビタミン、ミネラルも豊富に含まれています。糖質も少ないので、ダイエットにも向く食品と言えます。

🧡２０５０年には、世界の人口が１００億人に達するといわれ、世界規模で食糧危機が発生することが予想されています。その対策として、昆虫食が注目を浴びているのです。国際食糧農業機関も昆虫食を推奨しています。コオロギのメリットは、飼育が家畜より圧倒的に容易であること。ウシ１頭に必要な餌は１０キロ、ニワトリは２．５キロ、ブタは５キロ・・・に対してコオロギは１．７キロです。必要な水の量や飼育するスペースも少なくてすみますし、成長のスピードも速いので効率的な生産が可能です。

👩‍🍳　無印良品が発売したことで話題になりましたが、今や沢山のメーカーがこぞって発売をしています。ネットで検索するとよりどりみどり、ちなみにこれは、ダイソーで見つけた１００円商品です😉。