💛具の材料は・・・豚挽き肉、すりおろししょうが、玉ねぎのみじん切り、しょうゆ、酒、オイスターソース

💚スープ・・・水、鶏ガラスープ、ゼラチン

👩①水の中にゼラチンを入れてふやかし、湯煎にかけて鶏がらスープを溶かします。②冷蔵庫で冷やし固めてフォ―クなどで崩しておきます。③玉ねぎはレンジで火を通します。④粗熱が取れたらその他の材料を加え、混ぜ合わせてよくこねます。⑤④に②を入れて餃子の皮に包みます。⑥5～7分ほど蒸し、竹串を指して透き通った煮汁になれば出来上がり！。

👩‍🍳　ほおばると口の中に広がるスープ、最高です！。是非お家で作ってみてください。

インスタもやってます。見てね💁‍♀️ー『mamachefu8068 』です。体験レッスンも随時受け付けています💗。