🧡見た目はまるでカスタードクリームのようですが、天美卵🥚がとても鮮やかなオレンジ色をしているので綺麗な黄色🟡になりました。子どもの頃、母👩がよく手作りしていたのを思い出して作ってみました😄。

💙作り方＝①卵黄２個、塩小さじ１、酢大さじ２をボウルに入れ、もったりとするまで泡立て器でよく混ぜ合わせます。②サラダ油２/3カップを少しずつ加え、その都度攪拌機でよく混ぜ合わせます。③角が立つまで白っぽくなったら出来上がり！。

※冷蔵庫で一週間保存できます。必ず綺麗なスプーン🥄で取り分けてくださいね。サラダ油をオリーブ油やえごま油に変えても良いですよ🙆‍♀️。

👩‍🍳　意外に簡単にできるので、試してみてください。”生”でいただくものですから、新鮮な卵を使うこと、油を少しずつ加えること、これだけを守れば失敗はありません。手作りのおいしさは一度作れば分かります。病みつき😉になってしまうかもしれませんよ。

「ママシェフクラブ」は、皆さんの食卓が豊かになりますよう応援していきます。マンツーマンレッスン好評です。💞体験レッスン💞いつでもお待ちしています。男性もウエルカムです。