マダコの炊き込みご飯弁当🍱をご紹介します。

💛①ゆでタコを１～２cm幅に切り、しょうがは千切りに。②米は洗ってざるに上げ、３０分以上水に浸します。③水を切って炊飯器に入れ、だし、しょうゆ、酒、みりんそれに①を少し加え、スイッチオン！。③炊きあがったら蒸らし、軽く混ぜて出来上がり。

💚甘ーい卵焼きと、アスパラガスのソテー、それにしめじとパプリカを牛肉と甘辛煮しました。彩り豊かな栄養たっぷりなお弁当になりました。

👩‍🍳　お弁当作りにあたって、これからのシーズン特に注意しなければならないのは、”食中毒”　❗です。食材はしっかり火を通し、煮物は水分が残らないように煮詰めること、冷めてから詰めること・・・などなど。洗った手で調理するのは当たり前のことですが、心配なら手袋をするといいですよ。

美味しいお弁当でパワーアップ！！、今日も１日頑張り💪ましょう。お料理教室の体験、お待ちしています😊。