💛ご存じの方も多いかと思いますが・・・梅酒の漬け方＝青梅１㎏、氷砂糖㎏、ホワイトリカー３５度１.8Lをご用意ください。

💚①瓶を熱湯消毒、或いはアルコール消毒します。（ふたもきちんと消毒してください）②青梅のヘタを竹串などで一つ一つ丁寧に取り除きます。③よく洗って水気をしっかり拭き取ります。④梅、氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。※６ヶ月で飲めるようになりますが、１年以上置くと熟成されてもっと美味しくなります。👩‍🦱我が家には３年物もありますよ❗。

👩‍🍳　毎年、青梅を見かけるとすぐ漬けるようにしています。私は、お酒よりもお酒に使った梅が大好きなので、食べ過ぎないように注意しています🤭。

まだ漬けたことのない人も今年はレッツトライ！してみませんか？。💞体験レッスンお待ちしています。