🧡こんなかわいらしいパッケージを見つけました!!。小さな箱に2種類の瓶詰を入れ(昔懐かしいデザインの瓶詰複数の中から選べます)、小さな手ぬぐいに包んでくれます。柄も何種類かあって選ぶことができます。ちょっとした贈り物に最適!!。
🖤『酒悦』の創業は1675年。初代野田清右衛門が本郷に店を構えたのが始まり。その後代々清右衛門を継ぎ、上野池之端に店を移しました。寛永寺の本坊、東叡山輪王寺の御門跡の白川宮から「酒が悦ぶほどうまいもの」の意として「酒悦」の屋号を賜り、江戸の名店の一つになりました。
🩷”福神漬”は、15代酒悦清右衛門が、明治10年ごろ10数年の歳月を費やし考え出したもので、原料に7種の野菜を使用していることと不忍池に弁天様があることから七福神にちなみ、”福神漬”と名付けられました。
👩🍳 福神漬は、そのまま食べるだけでなくいろいろ利用できます。炊き込みご飯にしたり、卵焼きの中に刻んで入れたり、散らし寿司の具材にしたり、刻んでゆで卵と共にマヨネーズと混ぜれば変わりタルタルに!。私は卵かけご飯のトッピングするのが好きです。カレーのお供だけではありませんよ😘。
長い間愛されるにはそれだけの理由があります。やっぱり老舗の味は抜群です。「ママシェフクラブ」は昔ながらの味や料理を大切にレシピを考案しています。