💙左上は、広島の新感覚調味料「レモスコ」の味を再現した『いか味のソフトフライ』、酸っぱくて辛いスナック菓子です。その右は、『レモンソーダ味のラスク』、瀬戸内産レモンの粉末が含まれています。下は瀬戸内産レモンを使用した『パウンドケーキ』です。

🧡レモン🍋は、100g中ビタミンCを100mg含んでいます。酸味の素のクエン酸は疲労回復の効果があるとされています。最近は国産レモンも随分増え、手頃な価格で買い求めやすくなっています。皮の部分に香りの成分が多く含まれますので、菓子などに香りをつけたいときは皮をよく洗ってから使用しましょう。使い切れない場合は、薄くスライスして冷凍しておくと良いですよ。

👩‍🍳 から揚げにレモンを搾る人がいるように、日本人はレモン風味が好きなのだなあと思います😋。レモン🍋を使用ーという商品の多さにびっくりします。

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