💛乾物は、日持ちがすること、生の物より栄養が増す！こと。旨みが凝縮されること。などなど良いことがいっぱい❗です。

👩大袋入りの”キクラゲ”を見かけたので購入しました。２００ｇ入りです。

💚乾物は下処理が大事。”キクラゲ”は、①きれいに洗ってぬるま湯に２０分以上浸けます。約７倍に膨らみます。②柔らかくなったら石づきを取り除きます。

キクラゲは、食物繊維、ビタミンD、ミネラルがとても豊富、その上低カロリー！！なんですよ😊。

🧡”キクラゲ”を美味しくいただくには、色々な食べ方がありますが、お奨めは・・・①キクラゲの佃煮＝せん切りにしたキクラゲをごま油でさっと炒めて、甘辛く味付け、唐辛子を加えてピリ辛に。②キクラゲと卵の中華炒め＝卵をごま油でさっと炒めて取りだし、ざく切りトマトとともにキクラゲを炒めて、スープの素、オイスターソース、醤油、酒で調味し、卵を戻してさっと炒めます。☆コリコリした歯ごたえを楽しんでください！。

👩‍🍳　若い方たちにもより通いやすく､ということで・・・・💗”レッスン料ー値下げ致しました”💗。自立したいと思っている方、美味しいお料理を自分で作りたいと思っている方、初心者もお料理好きな方もどなたでも大歓迎です❗。

体験レッスンお待ちしています。体験レッスン時にご入会いただければ、入会金はいただきません。