🧡作り方＝①豚スペアリブは、洗って汚れを落とし水気をよくふきます。特製タレをからめ、１時間以上おいて味をからめます。途中１～２回上下を返します。②天板にオーブンシートを敷き、さらにオーブン用の網をのせてスペアリブを並べます。２２０℃のオーブンで２０分ほど焼きます。③残っているつけ汁を煮詰め、②にハケで塗り、乾くまでさっと焼きます。これを２回繰り返します。④焼きたてを皿に盛り、野菜を添えます。

💛オーブンがない場合は、「グリル」でもできます💞。１１～１３分焼いて、途中焦げそうだったらアルミホイルをかぶせます。「トースター」の場合は、天板にスペアリブを並べ、アルミホイルで覆って１０分ほど焼いたらホイルをとって２～３分焼きます。

👩‍🍳　どうです？。美味しそうでしょう😋。『特製タレ』については、また明日ご紹介します。このタレが、味の大きなポイント。お楽しみに❗。