💛最近は余り見かけなくなった籾殻入り！。鳥取県、大江の郷自然牧場の｢天美卵｣です。緑豊かな自然あふれる牧場で”平飼い”されたニワトリの卵です。そう聞いただけでも美味しい卵🥚だろうと想像つきますね😋。天然原料にこだわった餌を与えているため、一般の卵と比べて〈DＨＡ、ＥＰＡ〉、αーリノレン酸が豊富。しかも低コレステロールです。

🧡卵料理は数々あれど、まずは卵かけご飯🍚でいただきましょう。そのあと目玉焼きやオムレツ、だし巻き卵、卵スープに釜玉うどん・・・スイーツにも大活躍ですね。プリン🍮やカスタードシュークリーム、エッグタルト、クッキー🍪やカップケーキ🧁などなど、卵は本当に大事な食材です。あなたの好きな卵料理は何ですか🤔。👩‍🍳　籾殻は、吸湿発散性にすぐれ、呼吸をしている卵にはぴったり、クッション性もあるので昔から使われていたようです。

気持ちが塞ぐ天気ですが、美味しいものを食べて元気に乗り切りましょうね。毎回美味しくて健康的な料理を作ってます😊。｢ママシェフクラブ｣にお越しください。💞体験レッスン💞やってまーす。