🤎コショウがピリッと刺激的で色々な飲み物に合います。牛もも肉を柔らかく煮込んでスライスしたもので、お酒のお供だけでなく、お料理にも大活躍します。
💛①ペッパービーフ丼=バターでニンニクを炒め、ご飯を加えてさっと炒めます。しょうゆを回しかけ、丼に盛り付け、ペッパービーフをのせます。しょうゆ、砂糖、オリーブオイル、レモン汁を混ぜたタレをかけていただきます。小ネギの小口切りを添えて召し上がれ!
💚②ペッパービーフとタマネギのマリネ=タマネギを薄くスライスして水にさらします。酢、砂糖、塩、コショウ、オリーブオイルを混ぜたドレッシングを作り、水気を切ったタマネギとペッパービーフを和えて出来上がり!。
🧡③エリンギとパプリカのペッパービーフソテー=エリンギとパプリカは食べよい大きさに切って、オリーブオイルで炒め、塩をふります。しんなりしたらペッパービーフを加え、バターで風味をつけます。パセリのみじん切りを散らして。
👩🍳 お料理は美味しくアレンジすることができると、益々楽しくなります。食材の良さを引き出すことができたら⭕。あなたも是非🤩。
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