❤️①さつま芋🍠の皮を厚めにむいて水にさらします。②２度ほど水を替えてから鍋に入れ、ひたひたに水を加えます。砕いたくちなしの実を茶袋などに入れ、さつま芋が柔らかくなるまでゆっくり煮ます。③さつま芋に竹串がスーッとと通るまで柔らかくなったら、くちなしを取り出します。④砂糖を加え、栗の甘露煮のシロップも加えます。よく混ざったら麺棒でくずしながら煮詰めていきます。⑤みりんを加え艶が出てくるまで煮て、水分がすっかりなくなったら出来上がり！。栗の甘露煮を加えてさっくり混ぜましょう。

🧑🏻‍🍳　裏濾ししなくても充分おいしくできました🥰。さつま芋の粒粒が少し残っていてそれが却って面白くスイーツっぽくなりました。是非お試しを・・・💛。

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