😋手作りアイス2種類です。
🤎左は「コーヒー牛乳シャーベット」=①鍋に牛乳1カップとインスタントコーヒー大さじ1を入れ、沸騰直前まで温めます。②砂糖50gを加え泡立て器でよく溶かし、火を止めます。③粗熱が取れたら、生クリーム1/2カップを加えてよく混ぜます。④保存容器に入れ、冷凍庫で4時間以上冷やし固めます。⑤固まりかけたところで取り出してフォークなどでかき混ぜ、再び冷凍庫へ。
🤍右は「簡単バニラアイス」=①ボウルに牛乳360mを入れ、生クリーム50mlと混ぜ合わせます。②泡立て器でコンデンスミルク90mlを少しずつ加え、よく混ざったらバニラエッセンス少々を加えます。③冷凍庫へ入れ4時間冷やし固め、1度取り出しかき混ぜ、再冷凍します。
👨🍳 市販の物と比べて手作りは溶けやすいのでご注意を!。写真を撮っているうちに溶けてしまって・・・スミマセン😂。冷凍庫から出したらすぐ食べましょう。材料もシンプルですから、是非作ってみてください。多めに作って小分けにしておくといいですよ。