🧡材料＝豚バラ肉塊、ニンジン、ジャガイモ、大根、ブロッコリー、＊しょうゆ、砂糖、酒、みりん

💚作り方＝①豚バラ肉塊を蒸し器に入れ、大根おろしをのせて完全に火が通るまで蒸します。②取り出して大根おろしと余分な脂を洗い流し、適当な大きさに切ります。（こうすると、脂っぽさがなくなり、さっぱりといただけます❗❗）③鍋に湯を煮立てて皮をむいて乱切りにしたダイコン、ニンジンを入れて、柔らかくなったら豚バラ肉とジ皮をむいて半分に切ったャガイモを加えます。④＊の調味料を加えて煮汁が１/3位になるまでコトコト煮ます。⑤器に盛り、ゆでたブロッコリーを飾ります。

👨‍🍳　ご飯が進むおかず😋😋です。しょうがを入れたり八角を加えたり、アレンジすると中華風にもなりますよ。

美味しいご飯を食べて元気に毎日を過ごしましょう。美味しいご飯作りに来てください。するする自分で作れるようになると、楽しいですよ。💕体験レッスンお待ちしています。