🧡色とりどりの野菜でビタミンいっぱいです。

🩵ゴーヤ🥒、レッドオニオン🧅、レタス、もやし、ミニトマト🍅、にんじん🥕・・・ごま油と塩こしょうでシンプルに。炒りごまを振って香ばしさをプラスしました。

💚ゴーヤには、ビタミンC、βカロテン、カリウム、葉酸、食物繊維などが豊富、特に苦み成分の”モモルデシンには胃腸の働きを助け、食欲増進の効果があるとされます。また血糖値を下げる作用や胃粘膜を保護する働きもあるといわれています。

👩🏻‍🍳　ハムやゆで卵、ゆでた鶏のささ身などを加えれば、たんぱく質もばっちり👌🏻です。

もう間もなく9月‼️新学期のスタートですね。お稽古事も新しくスタートしませんか？。マンツーマン料理教室の👩🏻「ママシェフクラブ」、体験レッスン随時募集中です☺️。