”新栗”🌰🌰🌰です。

🤎栗ご飯、渋皮煮、甘露煮、焼き栗、鶏肉と煮てもいいし天ぷらも美味しい・・・。スイーツの材料としても欠かせません。大人気のモンブランしかり、マロンパイ、栗饅頭、マロングラッセ、甘納豆などなど。栗！大好き🥰という方も多いことでしょう。

🩷まずはシンプルにゆでて食べましょう。

①よく洗った栗をボウルに入れ、たっぷりの水を注いで冷蔵庫に半日から一晩おきます。②ざるにあげ、水１０００ｃｃを入れた鍋に栗と塩大さじ１を加えます。③中火にかけ、ゆっくり沸騰させます。④弱火にして、３０～４０分ゆでます。⑤柔らかくなったら火からおろしてそのまま冷まし、ざるにあげます。👧子どもの頃、私はこれを半分に切ってスプーンですくって食べるのが大好きでした。今でもこの食べ方が💕一番好きです。

👩‍🍳　美味しいものを食べると幸せな気分になりますよね。落ち込んで内向きだった心も次第にほぐれていく。食べ物の力は大きいものです。だから”食”は大切にしたい❗と思うのです。美味しいお食事をするつもりで、レッスンにいらしてくださっても全く構いませんよ。まずは体験してみてください。お申込みお待ちしています🤗。