💛こういう仕事をしていますので、ガスレンジの前に立つことは全くいとわず、暑ーい時期でももちろん厭わず継続してきました💪🏻。でも・・・・・・

🩷キャラメルは溶けやすいので、出来れば涼しくなってからの方が扱いやすく、久しぶりの登場になりました‼️。材料は、乳脂肪４０％の生クリームと砂糖、はちみつ少々。弱火にかけてひたすら混ぜます。香ばしい飴色になり、まったりと重たくなってきたら型に流し込み、粗熱が取れたら小さく切り分けます。一つ一つワックスペーパーに包んで出来上がり！。

👩🏻‍🍳　保存は冷蔵庫で。一つで大満足の手作りキャラメル、小さな袋に入れてプレゼントするのも素敵✨✨です。

👩🏻「ママシェフクラブ」は随時体験レッスンの希望者を募集しています。必ず”予約カレンダー”を閲覧なさって、空いているところをご指定ください。