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💚『おやき』を作ってみました。”エビとニラのお焼き”です。

🧡①むき海老とニラは粗みじんに切ります。しょうがはみじん切に。②ボウルに①を入れ、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、ごま油を加えて粘りが出るまでく混ぜます。③薄力粉、片栗粉、塩をボウルに入れ、水を少しずつ加えながら手でこねます。④モチモチになったら手のひらに載るくらいの大きさにのばし、真ん中に②の具材を入れます。⑤包んで形を整え、サラダ油をひいたフライパンに載せて中火で3分焼きます。⑥裏返してふたをし、弱火で１０分ほど焼きます。

👩‍🍳　香ばしく焼けたお焼き、何個でも食べられそう！。具材も色々替えて楽しんでください。

東京は明日桜が開花しそうです。春がどんどん進んでいきますね🌸🌸🌸。