💛”葉玉ねぎ”は、玉ねぎ🧅🧅🧅が大きく膨らむ前に、葉がついたまま若いうちに収穫された野菜です。球の部分も葉の部分も両方食べられるのが特徴で、甘くて風味豊か❗❗❗、白い部分も緑の部分も全て丸ごと食べられます。早春にしか食べられない野菜ですから、見かけたらぜひ食べてみてください💁🏻‍♀️。

💚辛みが少ないので薄切りにして生でもいただけます。茹でて酢味噌和えにしたり、ホイル焼きにしたり、卵と炒めたり、牛肉と甘辛煮にしたりと、様々な調理法で楽しめますよ。

🧑🏻‍🍳　葉玉ねぎは、玉ねぎと比べて日持ちがしませんのでお早めに召し上がれ！。【野菜ソムリエ】🍆🍅🥒🥕🫑の資格も持っていますので、レッスンにいらしたら、沢山の野菜の情報や美味しい食べ方を口頭でも伝授いたします。👩🏻「ママシェフクラブ」のレシピは野菜いっぱいです。体験レッスンに来てみてね🥰。