「ゴボウのゴマとマヨネーズ和え」から右回りに⇒「黄色いミニトマト」⇒「豆と雑穀ヒジキのドレッシング和え」⇒「茹でニンジン🥕」

豆と雑穀とヒジキのドレッシング和え内容をご紹介・・・大豆、赤インゲン豆、ひよこ豆、枝豆、ヒジキ、タケノコ、黒米、大麦、もちきび、もちあわ、赤米、はとむぎ、たかきび、キヌア、アマランサス、トウモロコシ、うるちひえ、もち玄米、緑米、黒ごま、白ごま、これだけのものが入っています。

雑穀は、ミネラル類、食物繊維、抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富です。豆のタンパク質と組み合わせれば、抜群の栄養！。ニンジンのβカロテンとゴボウのカリウム、ミニトマトのリコピンなどなど・・・この組み合わせなら、最強⭕のサラダになります👌。

👩‍🍳　ドレッシング🥗は、ヨーグルトドレッシング。少しのオイルと少しの砂糖、塩コショウを混ぜ合わせるだけ。さっぱりしていて美味しいですよ。