💛材料＝木綿豆腐、鶏ひき肉、溶き卵、パン粉、大根、添えるのはニンジンとブロッコリー　たれ・・・しょうゆ、みりん、酒

💙作り方＝①よく水気を切った木綿豆腐をボウルに入れ、くずしたところで、ひき肉、溶き卵、パン粉を加えます。②よく練り混ぜ、ハンバーグ型にまとめて真ん中をくぼませます。③フライパンに油をなじませて両面こんがりと焼きます。④タレの材料を混ぜ合わせて加え、煮からめます。⑤大根おろしの水気を軽く絞って加えます。温くなったら出来上がり！。

👩低カロリーでさっぱり、いくつでも食べられちゃう美味しさです。沢山作って冷凍保存もお奨め。ひき肉は、是非鶏肉🐔を使ってください。温野菜を添えれば、さらに完璧！な一品に・・・。

👨‍🍳　生徒さん随時募集しています。得意な料理を一つでも増やしたい方、レパートリーがあまりなくてお困りの方、初心者でなくても勿論もどうぞ💁‍♀️。お料理が楽しくなりますよ。いつものメニューにちょっと変化を加えたレシピをご紹介しています。