💛ビタミンB１は、糖質の代謝をサポートし、疲れにくい体を作ってくれます。極端に不足すると倦怠感を引き起こすといわれていますので、積極的に摂りたい食材です。特に豚ヒレ肉は、１００ｇ当たりの含有量が１・２２ｍｇで、１日に必要な摂取量を充分摂ることができます。

そのほか、たんぱく質はもちろんのこと、成長期に欠かせない”亜鉛”や貧血を防ぐ”鉄”なども多く含まれます。

💚写真は、『豚薄切り肉の香味揚げ』・・・①ねぎのみじん切り、しょうが汁、しょうゆ、酒で下味をつけます。②豚肉の汁気をしっかり切って、１枚ずつ片栗粉をたっぷりまぶします。③フライパンに油を１cmの深さに入れ、１７０度に熱して②をきつね色になるまで３～４分揚げます。

👩‍🍳　揚げたてをいただきましょう。香ばしく揚がったら絶品です！！😋。ご飯にもお酒にも合いますよ。

😄手作りの良さは出来立てを食べられること　「ママシェフクラブ」は全品試食してお帰りいただきます。作りたてのおいしさを楽しんで帰ってください。ぜひ体験レッスンにトライしてみてください💁‍♀️。