💚素朴な見た目のパン、ソラマメがびっしり、ベーコンが顔をのぞかせています😄。

💛ソラマメは初夏が旬、最近は１月から４月の出荷量も増加しています。また、冷凍物も出回っていますのでこれは冷凍物かな？と思います。いずれにせよ、ソラマメを大胆に使っていることに感動して買ってきました。

💙ソラマメは、糖質とタンパク質が主成分であるため、速やかにエネルギー源が補給できます。また、代謝を円滑にするビタミンB１が多く含まれているので、疲労物質である乳酸を分解してエネルギー源を効率よく燃やします。その他ビタミンCなども含み、肉と野菜のよいところを併せ持っているなかなかの優れもの❗です。

👩‍🍳　「冷凍野菜」は、栄養の面から見ても旬の時期に収穫され、急速冷凍されているため、冷蔵庫で４～５日放置されていた野菜より、味や栄養価が高い場合もあり、無視できません。長期保存やお弁当作りなど、上手に利用しましょう💗。