👩そこで・・・できるだけ日持ちのするお料理法を考えてみました。

❤️題して”キャベツのスイートマリネ”　　ジッパー付きの保存袋で完成できるのも魅力👌。

💙①キャベツ１/３個は芯のところはそぎ切りに、そのほかは４cm四方に切ります。にんじん１/３本は皮をむいて太めの千切りに。②ジッパー付きの保存袋に入れ、＊塩小さじ１、砂糖大さじ１、酢大さじ２、サラダ油大さじ２　を順に加えます。軽くもんでよく混ざったら黒こしょうを加えます。③空気を抜いて口を閉じて冷蔵庫へ。最低３０分、一晩おくともっとおいしくなります。※冷蔵庫で４～５日は保存可能です。

👩‍🍳　シャキシャキした歯ごたえと甘酸っぱさが後を引く美味しさです。沢山作って清潔な箸で取りだせばしばらく楽しめます。

「ママシェフクラブ」は箸休めも大事に考えています。サラダの代わりにもなりますし、常備菜としても重宝します。

”体験レッスン”のお申込み、随時お待ちしております💁‍♀️。