🧡この暑さもあと少しの辛抱です。お彼岸頃には落ち着くとの予報が出ています。美味しくて栄養のあるものをしっかり食べてどうか乗り切ってください。。

💚気分だけでも秋🍂🍁に・・・『きのこいっぱいのの炊き込み』ご飯を作りました。きのこ３種（しめじ、エリンギ、舞茸）、🥕にんじん、鶏もも肉・・・。①にんじんは皮をむいて短冊切りに。しめじは石づきを取ってほぐします。（大きなものは半分に）エリンギは小さく切ります。舞茸もほぐしておきます。鶏肉は余分な脂を取り、小さめに切ります。②きのことにんじんはだしで煮ます。鶏肉は酒と塩少々を振っておきます。③炊飯器に１時間ほど前に研いでざるに上げておいた米を入れ、薄口しょうゆ、酒、塩を入れよく混ぜて普通に水加減をします。④水気を切ったきのことにんじん、鶏肉を載せてスイッチオン！。⑤炊けたら１５分ほど蒸らし、底からよく返して盛り付けます。ゆでたいんげんの細切りを載せます。

👩‍🍳　これに具沢山の汁ものや漬物があれば十分な献立になります😋。多めに作って冷凍してもいいでしょう👌。「ママシェフクラブ」のレシピは🌟栄養バランスも抜群、しかも簡単！！。私が熟考したレシピです。自信をもってお教えしています。

”体験レッスン”お待ちしています。