🍞食パンが堅くなってしまった時やサンドイッチを作ってパンの耳が余ったときなどに試してみてください。

①８枚切り食パンを７ｍｍ幅に切ります。それを半分の長さに切ると食べよい大きさになります。パンの耳の場合は、半分の長さに切ります。②バターを溶かしてバットに広げます。もう一つのバットには、グラニュー糖を平らに広げておきます。③オーブンの天板にオーブンシートを敷き、重ならないように①を並べます。低めの温度＝１５０度で２４～２７分（パンの乾燥度によります）、水分がすっかりなくなり、カリカリになるまで焼きます。④焼きたての③をバターのバットに入れ、しっかりしみ込ませます。⑤すぐグラニュー糖のバットにいれ、転がすようにしながらまぶし付けます。広げて完全に冷めたら保存容器に入れます。

👨‍🍳　初めは、サンドイッチを作った時、余ったパンの耳を揚げて砂糖をまぶしていました。でも油っぽくなってしまいますし、保存もきかないので、思いついたのがこの方法です。試行錯誤してこの形にたどり着きました。砂糖をまぶさなくてもバターだけでも美味ですよ。きな粉をまぶしたり、青のりをまぶしたりバリエーション豊かです。もっと詳しく知りたい方は、是非「ママシェフクラブ」にお越しください😊。