今日は、豆（まめ）豆腐でトッピング冷や奴を作りました。好きな物を載せて楽しみましょう。オリーブオイルと塩でいただくのがお奨めです。岩塩など好みの塩を少し振って召し上がれ😋・・・。

🔹左上から右にー①ひき肉味噌そぼろ②豆板醤甘酢しょうが③カブの葉のみじん切り

🔸真ん中左から－④ゆで卵🥚⑤アボカド🥑とクリームチーズ🧀⑥ミニトマト🍅

🔹下の段左からー⑦枝豆⑧山椒の実の佃煮⑨レモン🍋の薄切り

👩‍🍳　何を載せても豆腐には合うので、不思議ですね。変幻自在、色々アレンジできて世界で好まれるのがよく分かります。比較的日持ちもしますので常備しておくと良いですよ。

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