簡単で美味しいものを日々考え試作しています👍。これはそんなメニューの一つ😄。

🧡”ハムと豆腐のらくちん蒸し”

①木綿豆腐は4等分します。厚いものは半分の薄さに切ります。ハムは同じ大きさに切ります。しいたけは軸を取ってそぎ切りに。②蓋をできる鍋とその鍋に入る大きさの平皿を用意します。③皿に豆腐、ハム、しいたけの順に重ねて入れ、鍋に置きます。④湯を皿の半分くらいのところまで入れ、ふたをして沸騰させます。⑤そのまま７～８分蒸します。皿を取り出しゆでたブロッコリーを添えます。

※やけどをしないように十分注意して皿を取り出してください。☆ごま油入りのからし醤油や酢醤油などで召し上がれ😋❗。

👩‍🍳　カロリーを控えたい方にもピッタリのメニューです。物足りないように思えますが意外に満足感があります。

昨日の東京は夏日🌞、今朝は雨が降り少しひんやりしています。たんぱく質をしっかり摂って寒暖差に立ち向かい💪ましょう。

”体験レッスン”やってます。初心者大歓迎です😍。