❤️完全マンツーマンレッスンで、全てしっかり試食していただきます👌。デザートもあります🍨（私の手作り！）。同じく手作りのお土産付き🍪、こんなに至れり尽くせりでレッスン料がかなり抑えられているのは、私が足で探しているから🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️。よい食材をあちこちの店舗を回って吟味して集めています。レシピはもちろんオリジナル、毎月変えています。それぞれの方のスキルに合わせてお教えしています。何年も通っている方もあって、飽きがこないよう、様々な食材を使って色々な料理を考案しています。レシピ作りは一番大変な作業ですが、私の大きなやりがい💪でもあります。料理に真摯に向き合っていると自負しています😄。

💛写真は、”きくらげとほうれん草の卵炒め”・・・乾燥きくらげは、水かぬるま湯で戻して使います。水なら6時間ほど、４０℃のぬるま湯なら１５分ほどで戻ります。きくらげは、カルシウム、ビタミンD、鉄、食物繊維、βグルカン、カリウムなど栄養豊富な食材です。それをほうれん草と卵と合わせて栄養いっぱいの一品にしました。味付けは、オイスターソースとしょうゆ、ごま油、酒。ご飯のお供に、お酒にも合いますよ。できるだけ薄味にしていっぱい食べちゃいましょう😋。

👩‍🍳　体験レッスンなら通常の半額で受けられます。予約カレンダーを必ずごらんになって、ご希望日が空いていましたら、遅くとも１週間前までにお申し込みください。