できるだけ使うようにしています。旬のものは安価ですし、栄養も豊富、良いところいっぱいです😄。

🍆🍆🍆今日は”なすのポタージュ”を作りました。

🧡①なすを小さく切って水にさらします。②水気を切ってサラダ油で炒めます。③火が通ったらスープを加えて柔らかくなるまで煮ます。③ミキサーで攪拌して鍋に戻します。④牛乳を加えて塩こしょうを振り、弱火で温めます。⑤器に盛り、ドライローズマリーを真ん中に・・・。

👩‍🍳　冷たくしても良いですよ👍。意外に簡単でしょう🥰。食材を余すところなくいただけるポタージュはお奨めです。是非お試しください！！。

体験レッスン随時募集中です❗💗。