💁‍♀️『予約カレンダー』をご覧になって空欄の日をご予約ください。”お休み”、”満席”というところ以外でしたら空いております。1日10時と12時2回ございますので、例えば、10時満席だけ!の表記の場合は、12時は空いております。(12時満席だけの表記は10時は空いているということです。)

今日は金沢の美味しいお菓子をご紹介🥰

🧡左は”山科長者”、スイートポテトです。石川県五郎島の金時芋、紅はるをかふかして裏ごしし、生クリームやバターを加えてパイ生地に載せて焼き上げています。ふらん・どーる

🤎“ふくさ餅”、新登場の加賀棒茶ショコラ味、求肥餅とチョコほうじ茶味のこしあんをふっくらと焼き上げた棒茶の香りの皮で包んでいます。和菓子村上

💚”加賀棒茶マドレーヌ”、加賀棒茶を生地に混ぜ込んで棒茶と相性の良い黒豆と共に焼き上げています。バターの風味が生きています。ふらん・どーる

※加賀棒茶はほうじ茶です😊

👩‍🍳 ママシェフクラブは、デザートだけでなく美味しいお菓子のお土産も・・・全部私の手作りです。(たまーに忙しくて無理!という時があってもそれはお容赦くださいね🙇‍♀️)