❤️お休み、満席と書かれているところ以外をご指定くださいね。１０時満席のみ！の場合は、１２時は空いています。逆も有り！です。

💛写真は、”ポテトグラタン”・・・先月レッスンのメニューでご紹介した「ホワイトソース」を作れば、極上のお味に⭕。

①フライパンにバターを溶かし、小麦粉を振り入れます。弱火で２分ほどゆっくり火を通します。焦がさないようにご注意❗❗。②牛乳を少しづつ加え、だまにならないように滑らかになるまで混ぜ続けます。途中顆粒コンソメを加えて焦らずじっくり。③ゆでたポテトを軽くつぶして塩こしょうし、バターを薄く塗ったグラタン皿に並べ入れます。④上からホワイトソースをかけ、パン粉を散らして粉チーズをたっぷり振ります。⑤オーブントースターで焦げ目がつくまで８～１０分焼きます。

👩‍🍳　まだまだ寒い日が続きます。熱々グラタンでぽかぽかに。体調崩さないようにご自愛くださいね。