🟠玉ねぎ🧅は、お料理にはなくてはならない野菜の一つ。保存も効くありがたい野菜です。

🔵玉ねぎ嫌いの人も好きになる？・・・『玉ねぎのファルシー』を作りました。ファルシーとは詰め物のこと。玉ねぎに合いびき肉を詰めて煮込みます。

①玉ねぎの中心部分をくりぬいてみじん切りにし、サラダ油でしんなりするまで炒めます。②ひき肉と①を混ぜ、溶き卵少々を加えてよく練り、ナツメグ、塩こしょうを加えます。③穴の開いた玉ねぎをコンソメスープで少し硬めに煮て取り出します。④②のひき肉を詰め、もう一度鍋に戻してたっぷりのスープでじっくりと煮ます。⑤玉ねぎが崩れる直前まで煮詰めて出来上がり！！。

👩‍🍳　フォークとナイフを使っていただきます。パンにもご飯にもよく合いますよ。

美味しい料理を食べればみんな幸せ🩷になります。自分のためにも誰かのためにも作ってあげてください！。「ママシェフクラブ」はそんな方たちを応援しています👏。”体験レッスン”から始めてみませんか？。