💛半熟なら冷蔵庫で2～3日。写真のような固ゆでなら４～５日から１週間日もちします。勿論早めに食べきることをお奨めします。しっかり容器に入れて空気に触れないようにして冷蔵保存してください。

❤️一番簡単な作り方は、３倍濃縮のめんつゆ１００ｃｃに対して水５０ｃｃ、このたれにゆで卵をつけるだけ、冷蔵庫に入れ半日おけばオッケーです。自分で作るなら、砂糖大さじ１，しょうゆ大さじ４、水大さじ３、みりん大さじ２　これらを鍋に入れ、沸騰させたら出来上がり。粗熱を取ったたれにゆで卵を漬けこみます。

🧑🏻‍🍳　そのまま食べても美味しいし、ラーメン🍜やうどんのトッピングに。ご飯🍚のおかずやお酒🍶の肴にもなりますよ。

「ママシェフクラブ」のお休みは、不定期です。日曜祝日、平日に拘わらず開いています。必ず『予約カレンダー』をご覧になって空欄の日をご指定ください。尚、１０時ご予約済みと書かれているだけでしたら、１２時は空いています。１２時のみの場合は、１０時は空いています。よろしくお願いします。