🧡甘みが出て、砂糖を入れなくても充分美味しくなります。

💛①パプリカは、種とへたを取って縦に切ります。ズッキーニは、輪切りに。②オリーブオイルを引いたフライパンに①を並べ、火を付けます。③弱めの中火にし、ふたをして7～8分蒸し焼きにします。④火を止めそのまま冷まして、酢と塩、粗挽きこしょうを加えます。⑤熱湯消毒した清潔な容器に入れ、ローリエを加えて冷蔵庫で保存します。※冷蔵庫で1週間、冷凍保存もできます。

👩‍🍳　パプリカは本当に有り難い🤩野菜です。ビタミンCやカロテンが豊富。栄養たっぷりな上、この美しさ！。火を通しても色が変わらないのが凄い😄！。大いに活用してください。

私は野菜ソムリエです。野菜いっぱいのメニューで皆さんの健康をサポートします。💕体験レッスンやってます。