🎀”オールブラン”です。発酵性食物繊維が、善玉菌を増やして腸内環境を改善してくれるというもの。小さなスティック状になっているのでそのままポリポリ食べても美味しいですが、ヨーグルトに入れたり、スープの浮き身にしたり、サラダのトッピングにしたりと甘みがないので色々な場面で楽しめます。

その他こんな食べ方も・・・。

💚🍕《オールブランチヂミ》＝①オールブランは細かく砕きます。②ざく切りにしたニラとシーフードミックス、小麦粉、片栗粉、卵、水、塩コショウをボウルに入れ、よく混ぜます。③フライパンにごま油を熱して②を丸く広げて入れます。中火で香ばしく焼き、裏も同様に焼きます。④酢醤油でいただきます。コチュジャンを加えても◎。💛🍙《オールブランおにぎり》＝①雑穀を入れて炊いたご飯に、砕いたオールブランとコーン、それに溶けるチーズを加えて混ぜ合わせます。②丸く成形し、塩をします。③さらにオールブランと溶けるチーズを上にのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。

👩‍🍳　こんなによいお天気🌞🌞🌞の日は、お弁当🥡を持って外でランチをしたくなりますね。オールブランチヂミやおにぎりは如何ですか？。どちらも冷めても美味しいのでお奨めです。私はこのオールブランでクッキーを焼いてみようと思っています。

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