💛左の小さな容器から・・・🔸『しめじのマリネ』⇒🔹『一口サイズのおにぎり🍙』ふりかけをまぶしてあります。⇒🔸『コーンスープ』🌽⇒🔹『ハムとスクランブルエッグ🥚のサラダ・スナップゥエンドウ』⇒🔸『春巻きとベビーリーフ、カラフルトマト🍅』

💚春巻きの作り方を簡単に！

①豚細切れ肉を５ｍｍ幅に切ります。タケノコの水煮は細切りに。干ししいたけは戻して、軸とかさを外してせん切りにします。（戻し汁はとっておいてくださいね）春雨は湯で戻し、４cmほどに切っておきます。②ごま油をフライパンに入れ、すりおろししょうがと豚肉を入れて炒め、色が変わったら野菜と春雨を加えます。③しいたけの戻し汁と、☆酒、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素を入れます。中火で炒め合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止めます。④これで具材は出来上がり！。粗熱が取れたら春巻きの皮に包みます。⑤鍋の底から５cm程まで油を入れ、１７０度に熱して、④を色づくまで３分ほど揚げます。

👨‍🍳　油物にはさっぱりしたものを組み合わせるようにしましょう。生野菜やマリネなど。バランスのとれた献立になりますよ。

このホームページには、来月、再来月のレッスンメニューも載せています。参考になさって、新年からのお稽古事に”お料理”を加えてみては？。👩体験レッスン随時受付中です。