💚中身は・・・木綿豆腐、豚ひき肉、それにドウチ💕、ニンニク🧄

💛味のポイントは『ドウチ』～中華材料コーナーには必ず置いてあります。黒大豆で作った発酵調味料で、麻婆豆腐や回鍋肉に入れると味に深みがぐーんと増します。

💙作り方は簡単・・・①みじん切りにしたニンニクとドウチをサラダ油で炒めたら、水気を切った豆腐をくずしながら入れ、ひき肉を加えてさらに炒めます。②冷めたら餃子の皮に包んでサラダ油でカリッと揚げます。

👨‍🍳　後を引く美味しさで、パーティーにもお奨め、冷めても美味しいので持ち寄りにも良いですよ。ビール🍻にもワイン🍷にも、ご飯🍚のおかずにも。大活躍です。

このメニューは、レッスンにいつか登場します、お楽しみに👩。レッスンに是非いらしてくださいね。男性も女性もOK！、年齢も問いません。