💚おかず🍚にもおつまみ🍺にもピッタリな料理のこと。何でも構わないのですが、ササっと作れてどちらにもオッケーで常備菜としてもお奨めの料理。

🧡”ひじきとにんじん、ささがきごぼう煮”を作りました。ひじきは戻すのが面倒だから！という方は、戻したひじきが売られているのでそれを使いましょう。👩このお料理は地味ですが、ご飯にもお酒にも合うものなら何でも、もっとがっつりしたお料理でも🙆‍♀️。

🩷鍋にごま油を熱してささがきごぼうとにんじんの細切りを炒め、ひじきを加えます。だし、しょうゆ、みりんを加えて具材が柔らかくなるまで炒め煮します。熱湯をかけた油揚げを小さく切って加え煮汁がなくなるまで煮詰めます。最後にいんげんの斜め切を加えて出来上がり。

👩‍🍳　美味しいお料理は、主食にも酒類にも合うということですね。食事が楽しくなればそれで良し💕・・ですよね。

美味しいお料理を食べるつもりでも構いませんよ。自分で作れたらなお素敵！、体験レッスンコーナーからお申し込みください。