🧡「ママシェフクラブ」では、そんなお料理も紹介しています。写真は～レッスンメニューではありませんが、袋入りでコンビニでも定番になっている“おからの炒り煮”。食べたことあっても作ったことのないお料理の一つですよね、きっと🥰。

💙材料は＝乾燥おから、乾燥きくらげ、にんじん、枝豆、こんにゃく、ねぎ　調味料は＝だし汁、砂糖、しょうゆ、みりん、ごま油

💚①戻したきくらげ（干ししいたけでもオッケー）は小さく切ります。にんじんは皮をむいて小さく切り、ゆでたこんにゃくも小さく切ります。冷凍枝豆はさやから出しておきます。ねぎは小口切りに。②鍋にごま油を熱して枝豆以外の材料を炒め、ごま油以外の調味料と乾燥おからを加え、汁けがなくなるまで、鍋底からへらで返すようにしてしっかり火を通します。③枝豆を加えて出来上がり！。※乾燥おから４８gに対してだし汁３６０ｃｃ、砂糖、しょうゆ大さじ３，みりん大さじ１，ごま油大さじ１

👩‍🍳　一度挑戦してみてください。手作りのおいしさは格別です。😋美味しいものを自分で作って食べる、そんなつもりでも充分楽しい・・・体験レッスンもやってますよ。