💛材料＝ピーナッッツ（煎ってあり、塩味のついていないもの）1/2カップ、サラダ油大さじ1/2(下ごしらえ用）、味噌1/3カップ砂糖1/3カップ、サラダ油大さじ1（味噌用）

💙作り方＝①ピーナッツは、サラダ油でさっと炒めます。②フライパンにサラダ油を熱し、砂糖と味噌を入れ、弱めの中火で艶よくなるまで練ります。①のピーナッツを加え、さっとからめて火を止めます。

※ピーナッツの代わりに大豆でも美味しいですよ。

👩‍🍳　ご飯🍚のお供としては勿論、おにぎり🍙の具材にしたり、焼きおにぎりの上にのせたり、田楽味噌の代わりに、豆腐やコンニャクに塗ったりと、色々な活用法があります。清潔な箸で取り分けるようにし、冷蔵庫に入れておけば、1ヶ月は保存可能です👌。