ちょっと時季外れですが、元気💪の出るバランスメニューです。
2023年7月19日
🥄クリームシチューを作りました。 💛材料＝鶏もも肉、玉ねぎ🧅、じゃがいも🥔、にんじん🥕、ブロッコリー🥦､バターᾜ …
😊毎日の献立にお困りの『ベテラン主婦』の方、ちょっとだけ刺激を受けにいらっしゃいませんか？。
2023年7月17日
👩家庭料理はとても大事。毎日食べるもので身体は作られるんですから。「ママシェフクラブ」は自分のため、家族のため美味しくて健康的なおかずを毎月お届けしています。 🧡今日は、”稚鮎の甘露煮・し …
「体験レッスン」は、いつでも募集しています💁♀️。涼しいお部屋で”マンツーマン”レッスン、😄如何？。
2023年7月15日
👩カップケーキを作りました。型はカラフル💚💛💗なシリコーン製、ケーキがきれいに外せます。その上、レンジもオーブンもOK❗❗の優れ …
”チヂミ”を作りました。色々入れて楽しみましょう・・・😋。
2023年7月13日
🧡具材は＝イカ🦑､ゆでタコ🐙､豚肉、ニラ、玉ねぎ 生地は＝片栗粉、小麦粉、鶏ガラスープの素、ぬるま湯、しょうゆ 💛①具材は全て細かく刻みます。②ボウルに生 …
”ポトフ”を作りました。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ😊・・・。
2023年7月11日
💚鶏団子とカブ、ニンジン🥕のポトフです。かぶの葉🥬も添えました。 優しい味わいです。鶏団子を作り、コンソメで煮てカブとニンジンを加えて柔らかくなれば出来上がりです。ローリエ …
ハートの形のパウンドケーキ、プレゼント🎁に如何ですか？。
2023年7月9日
💚ポイントは、型にしっかりオーブンシートを敷き込むこと、型にバーターを塗って貼り付けておけば、紙がひらひら落ち着かないなどということになりません。 💗材料＝バター１００ｇ、きび砂糖１００ｇ …
今が旬！のゴーヤー！、やっぱり美味しい”チャンプルー”😋。
2023年7月7日
💛『チャンプルー』というのは、沖縄の方言で『ごちゃ混ぜ』という意味なんだそう。だから、何を入れても良いのですが、一番おなじみなのが、”ゴーヤーチャンプルー”ですね。 一般的には、よく使われるのは＝ゴーヤー …
私の大好きな”フライ”・・・🐟鰺フライと牡蠣フライ・・・😋。
2023年7月5日
添えたのは”ピリ辛きゅうり🥒です。 💚牡蠣はただ今オフシーズンなので、蒸し牡蠣を使いました。大粒ですので食べ応えがあります。鰺は２枚おろしが良いですね、三角形がやっぱり定番！。ところで、あ …
暑い時期にぴったりな爽やかなパウンドケーキ🥰です。
2023年7月3日
中には、🍋レモンのママレードとミントの葉を刻んだものを入れています。 💛レモンのママレードの作り方＝①国産のレモン４００ｇをよく洗い、皮と身に分け、ワタの部分を取り除いてせん切りします。② …
🍴🥢何気ない毎日のお惣菜、焼き物、揚げ物、蒸し物・・・３種です。
2023年7月1日
上左から＝💚アスパラガスの豚バラ巻き・・・①はかまをとったアスパラガスを固めにゆで、豚バラ肉で巻きます。②油を少なめに引いたフライパンを中火に熱し、転がしながらじっくり焼きます。③焦げ目がついたら市販の焼 …
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