夏バテしていませんか？。５月末に仕込んだ”梅酢”が飲めるようになりました。
2023年7月22日
この琥珀色の液体、美味しそうでしょう😊。 梅酢には、①クエン酸②代謝の活性化③老化の防止④疲れにくい身体作り⑤殺菌効果⑥解毒効果などがあり、まさに今のシーズンにぴったりです。 ６倍くらいに希釈して飲みまし …
今日から夏休みのお子さん👧👦も多いことでしょう。一緒にお菓子作りは如何ですか？。。
2023年7月21日
クーラーをしっかりつけて涼しいお部屋で”レッツクッキング”。熱中症にならないようにお気を付けて！。 『生キャラメル』🍬🍬🍬を作りました。キャラメル好きな私は、真夏でも頑張っ …
ちょっと時季外れですが、元気💪の出るバランスメニューです。
2023年7月19日
🥄クリームシチューを作りました。 💛材料＝鶏もも肉、玉ねぎ🧅、じゃがいも🥔、にんじん🥕、ブロッコリー🥦､バターᾜ …
😊毎日の献立にお困りの『ベテラン主婦』の方、ちょっとだけ刺激を受けにいらっしゃいませんか？。
2023年7月17日
👩家庭料理はとても大事。毎日食べるもので身体は作られるんですから。「ママシェフクラブ」は自分のため、家族のため美味しくて健康的なおかずを毎月お届けしています。 🧡今日は、”稚鮎の甘露煮・し …
「体験レッスン」は、いつでも募集しています💁♀️。涼しいお部屋で”マンツーマン”レッスン、😄如何？。
2023年7月15日
👩カップケーキを作りました。型はカラフル💚💛💗なシリコーン製、ケーキがきれいに外せます。その上、レンジもオーブンもOK❗❗の優れ …
”チヂミ”を作りました。色々入れて楽しみましょう・・・😋。
2023年7月13日
🧡具材は＝イカ🦑､ゆでタコ🐙､豚肉、ニラ、玉ねぎ 生地は＝片栗粉、小麦粉、鶏ガラスープの素、ぬるま湯、しょうゆ 💛①具材は全て細かく刻みます。②ボウルに生 …
”ポトフ”を作りました。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ😊・・・。
2023年7月11日
💚鶏団子とカブ、ニンジン🥕のポトフです。かぶの葉🥬も添えました。 優しい味わいです。鶏団子を作り、コンソメで煮てカブとニンジンを加えて柔らかくなれば出来上がりです。ローリエ …
ハートの形のパウンドケーキ、プレゼント🎁に如何ですか？。
2023年7月9日
💚ポイントは、型にしっかりオーブンシートを敷き込むこと、型にバーターを塗って貼り付けておけば、紙がひらひら落ち着かないなどということになりません。 💗材料＝バター１００ｇ、きび砂糖１００ｇ …
今が旬！のゴーヤーで美味しいお料理作りました😃！。
2023年7月7日
栄養たっぷりな一品です。 💚今回は､ゴーヤー、豆腐、卵の他、豚肉の代わりにハムを使い、にんじんをプラスしました。①豆腐はキッチンペーパーに包んで皿などで重石をし、しっかり水切りします。②ゴーヤーは、縦半分 …
私の大好きな”フライ”・・・🐟鰺フライと牡蠣フライ・・・😋。
2023年7月5日
添えたのは”ピリ辛きゅうり🥒です。 💚牡蠣はただ今オフシーズンなので、蒸し牡蠣を使いました。大粒ですので食べ応えがあります。鰺は２枚おろしが良いですね、三角形がやっぱり定番！。ところで、あ …
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