年別アーカイブ: 2023年
”体験レッスン”お申し込みの際は、✨「ライトコース」✨「フルコース」どちらかをお選びください。
2023年9月18日
🧡ご希望日は、”予約カレンダー”をご覧になって『満席』『お休み』と書かれていない！日をお選びくださいね。 💚今日の写真は『牛肉のしぐれ煮』です。しぐれ煮とはしょうがを加えた佃煮の一種で、貝 …
👩体験レッスンには、２つのコースがあります。メイン１品だけ作る”ライトコース”と全品作る”フルコース”（デザート以外）。
2023年9月16日
どちらも出来上がったらご試食🥢いただきます。（フルコースはデザートも！）どちらかお好きなコースをお選びください。 💚香ばしく焼けた”パウンドケーキ”が写っていますが、右下のもの何だか分かり …
👩”野菜ソムリエ”の資格も持っています。みなさんにもっと野菜を食べて欲しい・・・。
2023年9月14日
💛「ママシェフクラブ」のメニューは、野菜がいっぱいです。生徒さん達がスーパーで見てはいるけれど手に取ったことはないとおっしゃる野菜も多く登場します。できるだけ色々な種類の野菜を食べて欲しい。日本には、こん …
買うと結構なお値段のする”キッシュ”もおうちで作れば、安上がり😄❗・・・。
2023年9月12日
💛材料＝卵🥚、生クリーム、塩こしょう、冷凍パイシート、ソーセージ、ブロッコリー🥦、ミニトマト🍅・・・これだけです。 🧡作り方＝①卵を溶いて、 …
旬を大切にする👩🍳「ママシェフクラブ」としてはこれは見逃せない！！。まだまだ暑いけれど・・・
2023年9月9日
”新栗”🌰🌰🌰を見かけましたので、早速購入❗。ゆでたり皮をむいたりと手がかかるため、最近は消費量も落ちているようですが、やっぱり美味しい、😋大 …
”レッスンメニュー“について・・・😊月１回の方は「マンツーマンレッスンA」をお稽古致します。
2023年9月7日
💛月２回の方は、A⇒Bの順でレッスンします。食材の準備がありますので、特別な場合を除いては、このように決めて進めておりますのでどうぞご了承ください🙇♀ …
👩ある調査では食品の値上げにより、約８割もの人が生活に影響が出たと答えています。
2023年9月5日
🥢食品を扱う仕事ⅰとしてこの値上げは本当に痛手ですが、みなさんもお困りだと思い、８月からレッスン料を値下げすることに致しました！！。お料理を真摯にお勉強したいという気持ちのある色々な方に是非来ていただきた …
今年もサンマの高値😥が予想されています。サンマは高級魚！となってしまうかもしれません。
2023年9月3日
💚それに対して豊漁で安値が期待されるのが”ブリ”。栄養価も高く美味しい魚です。大いに食べましょう❗ 🐟ブリは・・・ＥPＡ、ＤＨＡ、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｄ、Ｅ，タリウム・・・な …
今日９月１日から値上げする食品は２０６７品目❗。調味料や加工食品、菓子など多岐にわたります。
2023年9月1日
💚レジでお支払いするとき、あー高くなったなあと感じることも多いのでは？。ある調査では、スーパーで購入する品数が平均１品少なくなっているとか・・・。 💛みなさん苦心している中「ママシェフクラ …
かぶの葉は・・・いつもお伝えしていますが、絶対捨てないでくださいね😉！。
2023年8月30日
💚ビタミンＣは、根の約４倍も含まれています。βカロテン、タンパク質、ビタミンＥ、葉酸、カリウムも豊富です。 🧡写真は、かぶの葉をじゃことパプリカと一緒に炒めたものです。 💛 …
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