東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

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年別アーカイブ: 2023年

🎍おせちのおこりを残りをこんな風にお盆にちょっと載せしてみました。

👩こんな風にすれば、また新たな気持ちで食べきれますよ。 🧡上左から、①タコの甘辛煮、イカの松笠焼き ②田作り ③黒豆煮・紅ショウガ 下の葉蘭の上には・・・左から①えびの殻焼き ②鮭の粕漬け …

中華風茶碗蒸し・・・大きな器で蒸すのも楽しいですよ💖。

🤍卵に牛乳を加えて具にハムを入れて蒸し上げました。 🧡材料と作り方=①水150ccに固形スープの素1個を刻んで加えて火にかけ、溶かします。②ハム2枚は粗みじんに。えのき茸は根を取り、細かく …

🎍あけましておめでとうございます。😄今年もどうぞよろしくお願いします。

❤🧡🤍我が家の”紅白なます”は、お変わりOK!。大人気の一品です。だから沢山作ります。 材料と作り方 ①大根600gは4センチの長さに切ります。皮をむいて薄切りにしてせん切り …

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