💛とうもろこしは、栄養価の高い野菜です。炭水化物や糖質を豊富に含みエネルギー源になるため、主食としている国もありますね。その他、”食物繊維”　”ビタミンB１，B２”（糖質や脂質の代謝を助け、疲労回復に効果があります）　”カリウム”（体内の塩分を輩出、むくみの解消に）を多く含みます。但し、栄養を無駄なく摂るためには、胚芽の部分までしっかり食べること。ビタミン、ミネラルは粒の付け根に集中しているからです。また芯にも栄養があるので、ごはんと一緒に炊き込んだり、だし汁にするのもお奨めです。

👩🏻‍🍳 簡単で美味しい食べ方として、皮付きのままレンジで加熱！！、皮を2～3枚残して、ラップをせず、６00wのレンジで5分ほど加熱します。甘みたっぷりでジューシーに🥰。皮をむいてラップをしてそのまま冷凍や冷蔵もできます。

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